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    包粽子大賽 尋回兒時的味道
    發布者:包粽子大賽 尋回兒時…  發布于:2015/12/15 15:28:51  點擊率:450

      “你這粽子包得太漂亮了,速度也快!”端午未到,粽已飄香。6月18日上午,簇錦社區包粽子比賽中,高手頻出,還有不少人能一天包上百斤的米。

      在活動現場,只見包粽子的選手都是一些五六十歲的女士。隨著裁判的一聲令下,參加包粽子比賽的選手們馬上進入競技狀態,折粽葉、裝糯米、放餡料、裹緊扎繩,動作一氣呵成。粽子葉、糯米和棉線經過一群“粽子能手”快、準、巧的包扎,一個個有棱有角的粽子就包好了。比賽主要比拼的是包粽子的速度、質量和外形,這幾組阿姨個個都有一雙巧手,包粽子既快又好,不分勝負。不一會兒工夫,粽子就擺了滿滿一桌,通過評委們的認真評比,當場評選出三個入圍獎,而包好的這些粽子還將送給社區的退休老干部。

      社區阿姨們包的粽子,造型比較傳統,都是四角粽。陳阿姨到簇錦社區這十多年來,只包過四五次粽子,上臺比賽的時候也非常緊張,手還不停地抖。“我喜歡包粽子,雖然十多年來買的比較多,但自己包的粽子有小時候的味道。”她笑著說:“現在傳統節日的氣氛越來越淡,尤其是圍觀的年輕人,好多都不會包粽子,以后應該多舉辦這種活動,咱傳統的東西不能丟。我們包的不是粽子,是快樂!”

    東莞市喜悅食品有限公司

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