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    這些都不如月餅的原因是什么?
    發布者:這些都不如月餅的原…  發布于:2015/12/15 14:52:36  點擊率:344

      有營養專家表示,雖然燕窩、花旗參等有一定的滋補功效,但作為月餅餡料,受制作工藝等因素影響,其營養價值非常有限??梢?“養生月餅”與健康搭不上關系,反而會因養生滋補的虛名,誤導部分不適宜食用月餅的消費者,不僅浪費錢財,甚至會影響到身體健康。

      這些都不如月餅的原因是什么?

      早在古時候,我們就在中秋節之際吃月餅賞月亮。月餅最初為形如滿月的餅,外觀為圓形,表示團圓之意,后來也有方形或其他形狀。中秋節吃月餅,和端午節吃粽子、元宵節吃湯圓一樣,是中國民間的傳統習俗。

      隨著中秋的到來,月餅再次成為超市、商店貨架上的“重頭戲”。在一份月餅宣傳冊中,筆者注意到,月餅餡料中除了紅棗、紫米、綠茶、葛根之外,還有蟲草、燕窩等高檔滋補品。打著“養生”旗號的月餅,價格普遍比傳統月餅高出不少,但仍吸引了不少消費者購買。

      月餅是傳統食品,幾乎是中秋佳節家家必備的,筆者奉勸商家還是在食品的衛生、口味上多多上心,給我們的舌尖上的中秋增加一份安全保障。監管部門也要及時揭開“養生月餅”等真面目,依法予以清理整頓,遏制惡意炒作、夸大宣傳、忽悠消費者的行為。讓月餅回歸“平民化”,中秋佳節常吹清新簡約之風。

    東莞市喜悅食品有限公司

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